Sfântul Ierarh Varlaam este prăznuit în Biserica Ortodoxă la data de 30 august. El a fost canonizat de Sfântul Sinod al Bisericii Ortodoxe Române la 12 februarie 2007, iar proclamarea solemnă a canonizării a avut loc pe 29 august 2007, la Mănăstirea Secu – locul unde se află osemintele sale.
Sunt mai multe ipoteze referitoare la locul nașterii Sfântului Varlaam, cea mai acceptată este că acesta s-a născut în satul Borcești, zona Neamțului.
Sfântul Ierarh Varlaam a păstorit ca mitropolit al Moldovei între anii 1632 și 1653. Printre cele mai importante realizări ale sale se numără:
– a apărat dreptul preoților de a fi judecați exclusiv de instanțele bisericești;
– a ridicat la Iași Biserica „Sfinții Trei Ierarhi”, unde, în anul 1641, a așezat moaștele Sfintei Cuvioase Parascheva, primite de domnitorul Vasile Lupu din partea Patriarhiei Ecumenice de la Constantinopol;
– a întemeiat, în anul 1640, prima tipografie din Moldova, cu sprijinul Sfântului Mitropolit Petru Movilă al Kievului.