Crevetii sunt unul dintre cele mai consumate tipuri de fructe de mare din lume, fiind apreciati pentru gustul lor delicat si continutul bogat de nutrienti. Acestia contin proteine, grasimi sanatoase, vitamine si minerale esentiale, precum si antioxidanti care ii fac o alegere excelenta pentru o dieta echilibrata si sanatoasa. Beneficiile aduse de consumul de creveti sunt multiple iar in cele de mai jos le vei descoperi cu lux de amanunte.
Ce sunt crevetii si cand ii poti consuma?
Crevetii sunt crustacee care traiesc in apele sarate si se remarca prin carapacea lor dura si aspectul lor distinctiv. Ei sunt disponibili pe piata ca si produse proaspete, congelate sau gatite, iar consumul lor este popular in intreaga lume din varii motive.
Crevetii sunt bogati in proteine, minerale si vitamine, si au un continut scazut de grasimi saturate si calorii, ceea ce ii face un aliment sanatos si echilibrat din punct de vedere nutritiv. Acestia contin, de asemenea, acizi grasi omega-3, care sunt esentiali pentru sanatatea inimii si a creierului.
In ceea ce priveste momentul potrivit pentru consumul de creveti, acestia pot fi consumati pe tot parcursul anului, deoarece sunt disponibili in mod constant, atat in versiuni proaspete, cat si congelate. Cu toate acestea, este important sa ai in vedere sursele de achizitionare a acestora, deoarece calitatea si siguranta alimentara pot varia.
In general, atunci cand cumparati creveti proaspeti, trebuie sa te asiguri ca acestia sunt refrigerati corespunzator si sa ii consumi cat mai curand posibil. Crevetii congelati, in schimb, pot fi pastrati pentru perioade mai lungi si pot fi dezghetati inainte de a fi gatiti.
Beneficiile aduse de consumul de creveti
Sunt o sursa excelenta de proteine
Crevetii sunt o sursa bogata de proteine, fiind compusi in mare parte din acestea. Acestia contin toti aminoacizii esentiali de care organismul nostru are nevoie pentru a functiona in mod corespunzator. Consumul regulat de creveti poate ajuta la mentinerea masei musculare si la cresterea fortei fizice.
Bogatie de nutrientie
Crevetii contin o gama larga de nutrienti esentiali, precum vitaminele B12, D si E, precum si minerale importante precum seleniu, fier si zinc. Acesti nutrienti sunt esentiali pentru o multitudine de procese din organism, precum metabolismul, cresterea si dezvoltarea celulelor si sistemul imunitar.
Grasimi sanatoase
Crevetii sunt o sursa buna de grasimi sanatoase, in special acizi grasi omega-3. Acestia pot ajuta la reducerea inflamatiei din organism si la imbunatatirea sanatatii cardiovasculare. Consumul regulat de creveti poate ajuta la scaderea nivelului de colesterol si la reducerea riscului de boli de inima.
Reducerea riscului de diabet
Consumul de creveti poate ajuta la reducerea riscului de diabet. Acestia au un indice glicemic scazut, ceea ce inseamna ca nu determina o crestere rapida a nivelului de zahar din sange. De asemenea, crevetii contin crom, un mineral care poate ajuta la imbunatatirea sensibilitatii la insulina si la reducerea riscului de diabet.
O alegere excelenta pentru dieta sanatoasa
Crevetii sunt o optiune excelenta pentru cei care incearca sa mentina o dieta sanatoasa. Acestia sunt saraci in calorii, dar bogati in nutrienti esentiali.
