Vara este anotimpul perfect pentru a profita de o gama larga de fructe si legume proaspete si gustoase. Acestea nu numai ca satisfac pofta de gustari racoritoare in zilele calduroase, dar si furnizeaza organismului substantele nutritive necesare pentru mentinerea unei stari de sanatate optime. In acest articol, vei descoperi cateva dintre cele mai populare si sanatoase optiuni de fructe si legume pe care le poti consuma vara cu cea mai mare incredere.
Care sunt fructele si legumele pe care le poti consuma cu cea mai mare incredere vara
Capsuni
Capsunile sunt unul dintre cele mai apreciate fructe de vara. Acestea sunt bogate in vitamina C si antioxidanti, care sustin sistemul imunitar si protejeaza organismul impotriva radicalilor liberi. Capsunile pot fi consumate proaspete, adaugate in salate, smoothie-uri sau in diverse deserturi.
Pepene verde
Cu continutul lor ridicat de apa, pepenii verzi sunt perfecti pentru hidratare in timpul verii. Acestia sunt, de asemenea, o sursa buna de vitamina A si C, precum si de licopen, un antioxidant puternic. Poti savura pepenele verde ca atare sau il poti adauga in salate, sucuri sau chiar la gratar.
Castraveti
Castravetii sunt renumiti pentru proprietatile lor hidratante si racoritoare. Acestia sunt compusi in mare parte din apa si sunt saraci in calorii. Castravetii pot fi consumati ca atare, in salate, in sandvisuri sau pot fi transformati intr-o bautura revigoranta, adaugandu-i putina menta si lamaie.
Mango
Mango-ul este un fruct tropical extrem de gustos si bogat in vitamina C si A. De asemenea, contine fibre alimentare, care contribuie la digestie si la mentinerea unei senzatii de satietate. Poti manca mango proaspat, adauga-l in salate de fructe sau transforma-l intr-un smoothie delicios.
Rosii
Rosiile sunt o sursa excelenta de licopen, un antioxidant care are proprietati anticancerigene si protejeaza pielea de radiatiile solare. Acestea pot fi consumate ca atare, in salate, in sosuri sau utilizate in preparate culinare diverse, o supa rece de rosii si legume.
Piersici
Aceste fructe suculente si aromate sunt o sursa buna de vitamina C si fibre. Poti manca piersici ca atare sau le poti adauga in prajituri si placinte.
Cirese
Ciresele sunt bogate in antioxidanti si au proprietati antiinflamatorii. Ele pot fi consumate proaspete sau folosite in diverse retete, cum ar fi tarte sau sosuri pentru carne.
Afine
Aceste fructe mici si violete sunt pline de antioxidanti si vitamine. Pot fi adaugate in cereale, iaurturi sau prajituri pentru un plus de savoare si nutrienti. Aceste fructe se pot consuma cu cea mai mare incredere in orice moment al zilei.
Ardei grasi
Ardeii grasi sunt crocanti si dulci si vin intr-o varietate de culori, cum ar fi rosu, galben si verde. Sunt bogati in vitamina C si pot fi adaugati in salate, fripturi sau umpluti cu diverse ingrediente.
Vinete
Aceste legume moi si cremoase sunt perfecte pentru a fi gatite pe gratar sau pentru a fi folosite in retete precum musaca sau rulouri de vinete.
Sparanghel
Sparanghelul este o leguma subtire si crocanta, bogata in fibre si vitamine. Poate fi gatit la aburi, prajit sau adaugat in salate.
